Siamo associati alla AVPN (Associazione verace pizza napoletana)
La nostra pizza è realizzata con soli prodotti italiani e di prima qualità, di cui abbiamo la tracciabilità del prodotto con relative schede tecniche e certificati HACCP in ottemperanza al Reg. CE 852/2004.
In tutte le fasi del processo lavorativo è garantita la traccibilità nel rispetto di quanto previsto dal Reg. CE 178/2002.
La pizza è un “Patrimonio Napoletano” e va mangiata solo dove è certa la provenienza dei prodotti e la professionalità del personale.
Siamo amanti della pizza napoletana soffice al tatto, fragrante al gusto, invitante e gustosa alla vista.
Per questo dal 1997, in un’atmosfera allegra, accogliente e familiare, la nostra cucina offre un angolo di sapore partenopeo nel cuore del quartiere Pigneto a Roma.
Nulla qui è lasciato al caso. Gli ingredienti importati direttamente dalla Campania sono selezionati con gran cura: la mozzarella di bufala campana che dona quel sapore fresco alle pizze d.o.c, il fior di latte, la farina di grano tenero tipo «00», il lievito di birra, i pomodori pelati e freschi, l’olio d’oliva extravergine e il basilico.
Maestri artigiani campani hanno realizzato il coloratissimo forno a garanzia di una cottura omogenea per un impasto alto e soffice su di una brace in legno di faggio.
Il nostro piacere quotidiano è servire un pizza gustosa con passione, amore e serietà.
Assapora la vera pizza napoletana nel cuore di Roma!
Prenota il tuo tavolo da Margarì, la pizzeria napoletana a Roma, siamo in zona Pigneto, goditi un’esperienza autentica fatta di impasti leggeri, ingredienti freschissimi e tradizione partenopea.
Che sia per una cena tra amici o una serata romantica, ti aspettiamo con il forno acceso e il sorriso pronto.
